Daržovių ir vaisių laikymas per žiemą

vaisiaiNorėdami, kad morkos, raudonieji burokėliai ir ropės ilgiau išliktų švieži, šias daržoves sudėkite į sausas dėžes, sluoksniais užberkite smėliu ir laikykite rūsyje.
Bulves laikykite sausoje, vėsioje, tamsioje patalpoje, geriausia – rūsyje. Bulves suberkite į dėžes ir uždenkite šiaudais.
Moliūgus galima išlaikyti kelis mėnesius vėsiame rūsyje, juos uždengus šiaudais ar šienu.
Dėžes su svogūnais patariama laikyti sausame patalpos kampelyje. Svogūnų roputes galima suberti 30-40 cm storio sluoksniu arba laikyti supintas į nedideles kasas.
Obuolius per žiemą galima laikyti keliais būdais. Prieš sudėdami vaisius į saugyklas, kiekvieną obuolį patrinkite glicerine sumirkyta medžiaga arba susukite į popierių. Per žiemą obuoliai gerai išsilaiko sudėti į dėžes ir užberti švariomis medžio pjuvenomis arba droželėmis. Obuolių negalima kartu laikyti su stiprų kvapą skleidžiančiais produktais: svogūnais, česnakais, bulvėmis. Obuolius laikykite 85-90 proc. drėgnumo ir 0ºC temperatūros sąlygomis. Jei oro drėgnumas bus žemesnis obuoliai greitai suvys.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.