Prieskoninių ir vaistinių augalų naudojimas, liaudiška medicina
Pipirmėtė yra vandeninės mėtos (Metha aquatica) ir šaltmėtės (M. spicata) hibridas. Ši dėl stipraus kvapo mėgstama hibridinė rūšis žinoma jau nuo 17 amžiaus pabaigos. Ji dar vadinama arbatine, arba angliškaja, mėta. Daugiametis augalas, kurio stiebai išauga iki 80 cm aukščio. Lapai pailgi, dantytais pakraščiais, kurie šiek tiek primena dilgėlę. Jie paprastai yra tamsiai žali, bet…
Ši mėtų rūšis natūraliai auga Rytų ir Pietų Europoje, Britų salose ir Švedijos pietinėje dalyje. Ji yra populiari kaip prieskoninis, ir kaip dekoratyvinis augalas. Pasodinta ji greitai sulaukėja, todėl aptinkama ir kitose Europos vietose. Daugiametis augalas su šliaužiančiais šakniastiebiais greitai paplinta sode. Stiebai gali siekti iki 1 m aukščio, o į plotį augalas gali plėstis…
Vaistinė melisa, dėl aromato dar vadinama citrinine melisa, į Viduržemio pajūrio kraštus iš Rytų pateko prieš kelis šimtus metų. Dėl daugybės naudingųjų savybių labai greitai tapo įprastinis daržų augalas. Ypač išpopuliarėjo kaip pagrindinis melisos antpilo komponentas. Daugiametis augalas gali greitai išaugti iki 70 cm aukščio. Kadangi jo keturbriauniai šakoti stiebai tankiai apaugę lapais, jis atrodo…
Vaistinė ramunė yra kilusi iš Pietryčių Europos ir Šiaurės Azijos, tačiau natūraliose augavietėse aptinkama visoje Europoje. Jos vaistinės savybės žinomos jau nuo antikos laikų. Viduramžiais ji buvo daugiausia vartojama moterų negalavimams gydyti. Su tuo susijęs jos lotiniškas vardas (lotiniškai „matrix“ – motina gimdyvė“). Prietaringi žmonės ramunę laikė burtų žole. Jei kambaryje pakabintas ramunės ryšulėlis įeinant…
Miškinės dedešvos paplitimo arealas iš pradžių driekėsi nuo Viduržemio pajūrio pietinės dalies per Azijos subtropinę sritį. Jau senovės romėnų ir graikų ji buvo vertinama kaip veiksminga vaistažolė ir švelni daržovė. Galiausiai šis tipiškas valstiečių daržų augalas išplito visoje Europoje. Dvimetis ar daugiametis žolinis augalas užauga iki 1 m aukščio. Jis apaugęs švelniais plaukeliais, lapai ilgakočiai…
Vaistinė gelsvė yra kilusi iš Persijos ir dabar paplitusi visuose Viduržemio pajūrio kraštuose. Vienuoliai šį „vaistą nuo visų ligų“ atvežė į Vidurio ir Vakarų Europą. Tai daugiametis su trvirtu, gausiai išsišakojusiu šakniastiebiu, galintis išaugti iki 2 m aukščio. Jis turi briaunotus tuščiavidurius, viršutinėje dalyje išsišakojusius stiebus. Plunksniškai suskaldyti lapai yra labai dideli. Vasarą ant tvirtų…
Sėjamoji pipirnė yra kilusi iš Vakarų Azijos, kur ji auginama jau tūkstantmečius. Faraonams jos buvo dedama su įkapėmis. Šį prieskoninėmis ir vaistinėmis savybėmis pasižymintį augalą romėnai atvežė į Viduržemio pajūrio kraštus. Sėjamoji pipirnė, trumpiau vadinama tiesiog pipirne, auginama kaip vienametis augalas. Jeigu ji nenupjaunama, gali išaugti iki 30-50 cm aukščio. Apatiniai lapai yra apskriti arba…
Lenktalapis šilokas, dar vadinamas Sedum rupestre, į Europą atkeliavo labai seniai ir praėjusiais amžiais buvo laikomas vienu iš pagrindinių auginamų augalų. Viduramžiais jam buvo priskiriamos magiškosios jėgos. Gamtoje jis auga sausose ir uolinguose augavietėse arba smėlio dirvuožemiuose. Drėgnuoju metų laikų jis savo sukulentiniuose lapuose kaupia skystį. Tai visžalis iki 10 cm aukščio daugiametis augalas, su…
Tikroji levanda yra tipiškas Viduržemio pajūrio kraštų augalas. Jau senovės Romoje jos buvo dedama į vonias arba buvo vartojama nuo galvos skausmo. Norint pagerinti patalpų orą ant grindų buvo barstomi tikrosios levandos žiedai. Šiuo metu didžiuliai tikrosios levandos plotai auginami Provanse, kur ji naudojama kvepalų ir muilo gamybai. Tikroji levanda yra puskrūmis, kuris priklausomai nuo…
Kilęs iš Vakarų Azijos lauramedis greitai paplito Viduržemio pajūrio kraštuose. Kai kuriose Žemės vietose, tokiose kaip Kanarų salos, dar ir šiandien yra lauramedžių miškų. Jau antikos laikais lauramedžių vainikais buvo puošiami olimpinių žaidynių nugalėtojai, žymūs karvedžiai, talentingi poetai. Iš to ir kilo posakis „užsitarnauti laurų vainiką“. Visžalis krūmas tinkamose augavietėse gali išaugti į 10 m…
