Morkos „molinėje statinėje“?

morkosKad daržovės nevystų, labai svarbu jas laikyti tinkamoje temperatūroje bei drėgmėje. Daugumos daržovių optimaliausia laikymo temperatūra 0ºC, o santykinis drėgnumas – 80-90 proc.
Kad morkas ir petražoles galima laikyti dėžėse susluoksniuojant su smėliu, ne naujiena. Taip daro daugelis, tačiau smėlį keičia ne kiekvienas, o jame kaupiasi ligų sukėlėjai. Bet ar bandėte laikyti morkas „molinėje statinėje“? Molis išmaišomas iki grietinės konsistencijos, į jį sudedami šakniavaisiai ir palaikomi 2-3 min., ištaukiami ir džiovinami. Apdžiūvę šakniavaisiai būna apgaubti molio kiautu, kuris juos apsaugo nuo suvytimo ir ligų. Tuomet daržovės sudedamos į dėžes ir laikomos rūsiuose ar sandėliuose. Žinoma, tai skirta nedideliam morkų kiekiui.
Gerai morkos ir petražolės laikosi maždaug 18-20 proc. drėgnuose pjuvenose. Taip pat galima laikyti polietileniniuose maišuose, jų talpa gali būti įvairi, kad tik būtų iš storesnės plėvelės ir neplyštų. Maišai per žiemą laikomi praviri.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.