Reikės:
4 kg paprikų,
2 kg pomidorų,
1,5 kg morkų,
400 g svogūnų,
400 ml aliejaus,
130 ml 9 proc. Acto,
300 g cukraus,
4 šaukštai druskos.
Visas daržoves supjaustykite kubeliais. Morkas pakepkite su aliejumi. Tada daržoves sumaišykite su cukrumi, druska, actu bei aliejumi ur 2 valandas laikykite kambario temperatūroje. Troškinkite ant nedidelės ugnies apie 30 minučių. Karštą troškinį sudėkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.