Paprikų, morkų ir pomidorų troškinys

stalo-irankiaiReikės:

4 kg paprikų,
2 kg pomidorų,
1,5 kg morkų,
400 g svogūnų,
400 ml aliejaus,
130 ml 9 proc. Acto,
300 g cukraus,
4 šaukštai druskos.

Visas daržoves supjaustykite kubeliais. Morkas pakepkite su aliejumi. Tada daržoves sumaišykite su cukrumi, druska, actu bei aliejumi ur 2 valandas laikykite kambario temperatūroje. Troškinkite ant nedidelės ugnies apie 30 minučių. Karštą troškinį sudėkite į stiklainius ir sandariai uždarykite.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.