Reikės:
4 paprikos,
2 svogūnai,
2-3 pomidorai,
200 g majonezo,
krapų, petražolių,
druskos.
Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, išėmę sėklas, užplikykite verdančiu vandeniu, jame 5 minutes palaikykite, po to išgriebkite ir atšaldykite. Atšaldytas paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną – griežinieliais, pomidorus – nedidelėmis skiltelėmis. Majonezą suplakite su krapais bei petražolėmis ir užpilkite ant sumaišytų, pasūdytų daržovių.