Baklažanai su česnaku

stalo-irankiaiReikės:

500 g baklažanų,
5-6 skiltelės česnako,
4-5 pomidorai,
augalinio aliejaus,
majonezo,
druskos,
cukraus,
baziliko pagal skonį.

Baklažanus supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir leiskite pastovėti 1 valandą, kol išsiskirs sultys. Po to griežinėlius nuplaukyte ir apkepkite stipriai įkaitintame aliejuje. Baklažanus sudėkite ant skardos, užbarstykite sutrintu su druska ir baziliku česnaku ir ant viršaus sudėkite griežinėliais pjaustytus pomidorus. Užpilkite majonezu ir kepkite orkaitėje maždaug 30 minučių.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.