Po žiemos atėjusio pavasario laikas vis bėga, žemė atšyla, o mūsų, sodininkų, galvose jau gimsta pirmieji ateinančio sezono planai. Dažniausiai esame įpratę daryti tuos pačius darbus, tokius kaip: vejos regeneracija, medžių genėjimas, pavasario daržovių sodinimas. Tai tapo lyg nusistovėjusia rutina. Tačiau dabar yra pats laikas pagalvoti apie kokį nors naują augalą, kurį galėtumėte užsiauginti savo…
Daugelis augalų auginami iš daigų. Tarp jų ir mūsų plačiai vartojamos daržovės: salierai, kartais agurkai, arbūzai, melionai, patisonai, aguročiai, moliūgai, baklažanai, paprikos, pomidorai, griežčiai ir net kopūstai. Itin svarbu persodinant nepažeisti šaknų arba stengtis, kad jos kuo mažiau nukentėtų. Tad patartina daržovių daigus geriau auginti durpėse, turinčiose pačių įvairiausių priemaišų, tokių kaip celiuliozė, puvenos ar…
Baklažanų sodinimas Baklažanai — lepi, dar reiklesnė šilumai negu pomidorai ir paprika daržovė. Net ir švelnaus klimato juostose baklažanus reikėtų sodinti po stiklo ar plėvelės priedangomis, kad jauni daigai butų apsaugoti nuo lietaus ir būtų sudarytos palankios temperatūros sąlygos. Baklažanams sodinti skirta dirva turi būti humusinga, giliai įdirbta, su gerai laidžiu podirviu. Arti dirvos paviršiaus…
Žiediniai kopūstai gerokai lepesni už gūžinius kopūstus ir auga lėčiau. Paprastai jie niekuomet nesėjami tiesiai į lysvę. Jų daigai užauginami ant palangės arba šiltnamyje. Labai ankstyvam derliui reikėtų pasėti iki vasario pabaigos, į lysvę žiediniai kopūstai sodinami balandį, o derlius imamas vasaros pradžioje – birželio pabaigoje arba liepą (nelygu orai ir auginimo sąlygos). Kai kurių…
Reikės: 500 g baklažanų, 5-6 skiltelės česnako, 4-5 pomidorai, augalinio aliejaus, majonezo, druskos, cukraus, baziliko pagal skonį. Baklažanus supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir leiskite pastovėti 1 valandą, kol išsiskirs sultys. Po to griežinėlius nuplaukyte ir apkepkite stipriai įkaitintame aliejuje. Baklažanus sudėkite ant skardos, užbarstykite sutrintu su druska ir baziliku česnaku ir ant viršaus sudėkite griežinėliais pjaustytus…
