Jei sode turite vietos – sodinkite šį vieną stambiausių ir ilgiausiai augančių medžių. Jis gali užaugti iki 15-20 m aukščio ir sulaukti daugiau kaip 300 metų. Valgomieji kaštainiai žydėti ir derėti pradeda vėlai. Kultūrinės gerai derančių medžių veislės užauga tik 6-8 m aukščio ir pradeda derėti 4-6 metų amžiaus. Soduose paprastai auginami stambiavaisiai kaštainiai. Specializuotuose sodininkystės ūkiuose galima įsigyti įvairių šalčiui atsparių prancūziškų veislių.
Birželio – liepos mėnesiais ant valgomųjų kaštainių išsiskleidžia labai gražūs žiedai, susitelkę į varpiškus žiedynus, panašius į žirginėlius. Rudenį prinoksta vaisiai – blizgantys rudos spalvos riešutai, apgaubti dygliuotos goželės. Vaisių nuo medžio neskinkite – palaukite, kol jie nukris patys. Didelis kaštainių derlius būna kas kelerius metus.
Vaisiai vartojami švieži arba gerai išdžiovinti. Džiovintus kaštainių vaisius galima laikyti keletą mėnesių.
Mūsų klimato juostoje medelius sodininkite šiltose ir nuo vėjo apsaugotose vietose.
6 comments for “Valgomasis kaštainis”