Aitrusis piengrybis

Lactarius pyrogalus

Vaisiakūniai vidutinio didumo. Kepurėlė 3—8(10) cm skersmens, jauna apvali, senesnių grybų iškili, dar vėliau paplokščia, šiek tiek įdubusi, ochrinės pilkos spalvos, violetinio atspalvio, pakraščiai su zonomis, jaunų užsilenkę žemyn, senų išsitiesę. Lakšteliai gelsvi, vėliau ochrinės geltonos spalvos, stori, reti, priaugtiniai, kartais nuaugę kotu žemyn. Kotas 3—8 cm ilgio, 0,5—15 cm storio, balsvas, lygus, trapus, nedėmėtas, prie pagrindo išlinkęs. Trama balta, perpjovus ar perlaužus gelsta, su baltomis gausiomis pieniškomis, karčiomis sultimis. Sporos karpotos, 6—8 x 6—7 u, m. Auga rugpjūčio—spalio mėn. lapuočių, mišriuose miškuose, ypač po lazdynais. IV kategorijos. Vartojamas sūdytas. Prieš sūdant bent pusę dienos patartina pamirkyti šaltame vandenyje.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.