Lavandula angustifolia
Botaninis aprašymas:
Daugiametis 20-60cm aukščio puskrūmis. Stiebas status, labai šakotas. Šakos keturbriaunės, viršutinėje dalyje belapės, kaip ir stiebas, ištisai apaugusios neilgais, šakotais plaukeliais. Lapai 2-5cm ilgio, lygiakraščiai, plaukuoti, į apačią užsirietusiais kraštais, pilkšvi arba žali; apatinė pusė su taškinėmis liaukomis. Ryškiai violetiniai žiedai susitelkę po 3-8 į retus menturius, kurie stiebo ir šakų viršūnėje sudaro pertrauktas, gana ilgas varpas. Dekoratyvinis, aromatinis, medingas, prieskoninis ir vaistinis augalas. Žydi liepos-rugsėjo mėnesiais. Sėklos subręsta spalio pradžioje. Vaisius kiaušiniškas, apie 2mm ilgio lygaus paviršiaus rudas riešutėlis.
Paplitimas:
Savaime auga Europoje Viduržemio pajūrio kraštuose. Auginamas Pietų Europoje, Prancūzijoje, Ispanijoje, Italijoje, Anglijoje, Danijoje, Šiaurės Afrikoje, Amerikoje. Lietuvoje auginamas Kauno bei Vilniaus botanikos soduose, sodybose, darželiuose.
Auginimas:
Levanda mėgsta lengvesnes, kalkingas, humusingas, daugiau šarmines dirvas, saulėtą vietą. Dauginama nesumedėjusiais auginiais ir sėklomis. Tinkamiau ją sėti rudenį(spalio-lapkričio mėnesiais). Sėjama į 1-1,5cm gylio griovelius, 50cm tarpueiliais. Pavasarį kruopščiai ravimos piktžolės. Augalus reikia retinti(40-50cm atstumais). Tas darbas atliekamas pavasarį, o nepalankiomis meteorologinėmis vasaros sąlygomis- iki liepos pabaigos. Žydėti pradeda antraisiais augimo metais birželio-liepos mėnesį. Vegetaciniu būdu dauginama birželio pabaigoje. Kas 5 metai anksti pavasarį
augalai nupjaunami 8-10cm nuo žemės paviršiaus, kad atsinaujintų. Naudinga patręšti kompostu. Per šaltesnes žiemas levandos apšąla, todėl pavasarį reikia nugenėti apšalusias šakutes, vėliau augalai atželia ir žydi. Vienoje vietoje auginama 8-12 metų.
– Lotyniškai lavare- maudyti, mazgoti; augalas vartojamas vonioms.
* * *
Vaistinė žaliava- levandų žiedai. Renkami augalų masinio žydėjimo metu(liepos mėnesiais). Žiedynai su stiebų liekanomis, ne ilgesnėmis kaip 10cm, pjaunami sausą, giedrą dieną. Tinkamiausia džiovinti apšildomoje džiovykloje 30-35°C temperatūroje, kad būtų mažesnis eterinio aliejaus nuostolis, tačiau žaliava džiovinama ir perpučiamose stoginėse, atsargiai pavartant. Išdžiuvus žaliavai, išrenkami sausi stiebai. Žaliava stipraus, malonaus kvapo. Pakuojama į sandarius(stiklinius) indus; laikoma tamsioje, sausoje patalpoje. Tinka vartoti 1 metus. Žieduose susikaupia 1,8-2,9% eterinio aliejaus, kurio svarbiausios sudėtinės dalyslinaloilacetatas, linalolis, etano, sviesto, valerionų, kaprono rūgštys; žaliavoje rasta raugų(5,0-10,0%), kumarinų, karčiųjų medžiagų, ursolio rūgšties, flavonoidų, fitosterolių, vitamino C(iki 160mg%), mineralinių medžiagų(iki 8,0 %).
* * *
Vaistinė žaliava- levandų žiedai. Renkami augalų masinio žydėjimo metu(liepos mėnesiais). Žiedynai su stiebų liekanomis, ne ilgesnėmis kaip 10cm, pjaunami sausą, giedrą dieną. Tinkamiausia džiovinti apšildomoje džiovykloje 30-35°C temperatūroje, kad būtų mažesnis eterinio aliejaus nuostolis, tačiau žaliava džiovinama ir perpučiamose stoginėse, atsargiai pavartant. Išdžiuvus žaliavai, išrenkami sausi stiebai. Žaliava stipraus, malonaus kvapo. Pakuojama į sandarius(stiklinius) indus; laikoma tamsioje, sausoje patalpoje. Tinka vartoti 1 metus. Žieduose susikaupia 1,8-2,9% eterinio aliejaus, kurio svarbiausios sudėtinės dalyslinaloilacetatas, linalolis, etano, sviesto, valerionų, kaprono rūgštys; žaliavoje rasta raugų(5,0-10,0%), kumarinų, karčiųjų medžiagų, ursolio rūgšties, flavonoidų, fitosterolių, vitamino C(iki 160mg%), mineralinių medžiagų(iki 8,0 %).
Vartojimas medicinoje
Žaliava veikia antiseptiškai, švelniai raminamai, skatina tulžies išsiskyrimą, šalina žarnyno dujas, skatina virškinimą, mažina arterinį kraujospūdį, atpalaiduoja raumenų spazmus, ramina.
Liaudies medicinoje
Levandų žiedai vartojami kaip spazmolitinė, diuretinė, skrandžio veiklą gerinanti priemonė, taip pat nuo meteorizmo. Ruošiamos vonios votims gydyti, jos stimuliuoja odos, medžiagų apykaitą, gerina miegą. Jų nuoviru plaunama galva, aromatizuojamos vonios. Levandų žiedų užpilu, kartu su ramunėlėmis, skalaujama gerklė sergant angina.
Atpalaiduoja raumenų spazmus
❖ 2 šaukštelius susmulkintų žiedynų užpilti stikline(200ml) verdančio vandens, po 10-15min nukošti ir išgerti per kelis kartus per dieną, o paskutinį kartą- vakare, prieš miegą.
Levandų aliejus
❖ Gerti po 1-4 lašus kelis kartus per dieną ant gabalėlio cukraus.
Vonelei
❖ 80-100g žaliavos užplikyti 1l verdančio vandens ir po 30min supilti į 10-20l vonelę.
Maistui
Levandos žiedai patiekalams suteikia savitą prieskonį, tik juos reikia vartoti labai mažais kiekiais. Dedama į padažus, žuvų sriubas, apkepus. Levandų aliejus vartojamas nealkoholinių gėrimų gamyboje, o ypač kulinarijoje.
Kitos panaudojimo sritys
-Levandų aliejus dažniausiai naudojamas parfumerijos, kosmetikos pramonėje. Literatūroje nurodoma, kad pasaulyje kasmet gaunama apie 350t levandų eterinio aliejaus.
– Žiedų dedama tarp drabužių, jie atbaido kandis, drabužiams suteikia malonų kvapą.
– Žiedai išskiria daug nektaro, iš jo pagamintas medus yra švelnaus aromato ir priskiriamas pirmai rūšiai.
– Želdynuose auginamas kaip dekoratyvus ir malonaus kvapo augalas.
Padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Netinka vartoti asmenims, alergiškiems tikrajai levandai. Prieš pradedant gydytis levandų preparatais rekomenduojama pasitarti su gydytoju.