Reikės: 4 kg paprikų, 2 kg pomidorų, 1,5 kg morkų, 400 g svogūnų, 400 ml aliejaus, 130 ml 9 proc. Acto, 300 g cukraus, 4 šaukštai druskos. Visas daržoves supjaustykite kubeliais. Morkas pakepkite su aliejumi. Tada daržoves sumaišykite su cukrumi, druska, actu bei aliejumi ur 2 valandas laikykite kambario temperatūroje. Troškinkite ant nedidelės ugnies apie…
Category: Receptai
Patiekalai iš sodo gėrybių
Receptai
Paprikų ir pomidorų salotos
Reikės: 4 paprikos, 2 svogūnai, 2-3 pomidorai, 200 g majonezo, krapų, petražolių, druskos. Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, išėmę sėklas, užplikykite verdančiu vandeniu, jame 5 minutes palaikykite, po to išgriebkite ir atšaldykite. Atšaldytas paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūną – griežinieliais, pomidorus – nedidelėmis skiltelėmis. Majonezą suplakite su krapais bei petražolėmis ir užpilkite ant sumaišytų, pasūdytų…
Receptai
Paprikų ir cukinijų padažas
Reikės: 2,5 kg cukinijų, 500 g paprikų, 500 g pomidorų padažo, 200 g aliejaus, 200 g cukraus, 200 ml 9 proc. Acto, 1 šaukštas druskos. Cukinijas ir paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite į puodą, užpilkite aliejumi, pomidorų padažu, actu, suberkite cukrų, druską ir virkite apie 40 minučių. Sukrėskite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Daugiau straipsnių:…
Receptai
Paprikos su kopūstais
Reikės: 500 g paprikų, 1 kg kopūstų, 4 svogūnai, 2 šaukštai druskos. Marinatui: 1,2 l vandens, 250 ml 9 proc. Acto, 300 g cukraus, šaukštas kmynų. Išvalytas paprikas 5 minutes plikykite karštame vandenyje, po to staigiai atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Kopūstus supjaustykite šiaudeliais, svogūnus – mažais gabalėliais. Daržoves pasūdykite, išmaišykite, sudėkite į stiklainius ir užpilkite…
Receptai
Morkų salotos
Reikės: 100g morkų, 100 g sūrio, 2-3 skiltelės česnako, 2-3 šaukštai majonezo. Morkas sutarkuokite smulkiai, sūrį – stambiai. Išmaišykite, įdėkite grūsto česnako, užpilkite majonezo ir viską dar kartą išmaišykite. Daugiau straipsnių: Briuselio kopūstų salotos su morkomis Reikės: 250 g kopūstų, 2 morkos, 50 g svogūnų laiškų,… Kopūstų salotos Reikės: Kopūstų, morkų, 7-8 skiltelės česnako. Marinatui:…
Receptai
Marinuotos vyšnios
Reikės: 2 l vyšnių su koteliais, 6 kvapnieji pipirai, 6 gvazdikėliai, 4 gabalėliai cinamono žievės. Marinatui: 300 ml vandens, 50 ml 9% acto, 150 g cukraus. I 0,5 l talpos stiklainius dėkite po 2 pipirus, gvazdikėlius ir gabalėlį cinamono žievės. Apgremžkite ir patrumpinkite vyšnių kotelius, uogas sudėkite į stiklainius ir užpilkite išvirtu ir pravėsusiu marinatu.…
Receptai
Kukurūzai su žaliaisiais žirneliais
Reikės: 75 g virtų kukurūzų, 75 g žirnelių, 150 g pieno, 15 g sviesto, 5 g miltų, 5 g cukraus. Jaunų kukurūzų grūdelius virkite piene, kol suminkštės, po to sudėkite žaliuosius virtus žirnelius, pasūdykite ir pasaldinkite, sutirštinkite miltais, pagardinkite sviestu. Daugiau straipsnių: Kukurūzai su pomidorų padažu Reikės: 140 g virtų kukurūzų grūdelių, 15 g sviesto,…