Kategorija: Receptai

Patiekalai iš sodo gėrybių

Kukurūzai su pomidorų padažu

Reikės: 140 g virtų kukurūzų grūdelių, 15 g sviesto, 25 g pomidorų tyrės, 20 g svogūnų, 3 g kvietinių miltų, pipirų, žalumynų. Kukurūzų burbuoles išvirkite ir nuimkite grūdelius. Į pomidorų padažą pašildykite su sviestu, sudėkite pakepintus svogūnus, užberkite kvietiniais miltais, papipirinkite. Į padažą suūberkite kukurūzų grūdelius ir troškinkite 10-15 minučių. Prieš patiekians užbarstykite susmulkintais žalumynais.…

Krienų ir slyvų padažas

Reikės: 250 g krienų, 250 g kietų slyvų, 100 g cukraus, 100 g vandens, druskos. Krienus ir slyvas nuplauti ir sumalti mėslame. Sudėti cukru ir ipilti vandens. Viską gerai sumaišyti. Laikyti šaltai. Druskos pagal skonį. Daugiau straipsnių: Cukinijų padažas Reikės: 2 kg supjaustytų cukinijų, 0,5 kg morkų, 0,5 kg… Paprikų ir cukinijų padažas Reikės: 2,5…

Kopūstų salotos

Reikės: Kopūstų, morkų, 7-8 skiltelės česnako. Marinatui: 1 l vandens, 3 šaukštai cukraus, 2 šaukštai druskos, 4 šaukštai augalinio aliejaus, 3 šaukštai acto, pipirų, lauro lapelis pagal skonį. Kopūstus susmulkinkite, morkas sutarkuokite, česnaką sutrinkite. Daržoves sumaišykite, užpilkite marinatu. Salotas palaikykite parą kambario temperatūroje, o vėliau patiekite užbarstę žalumynais. Daugiau straipsnių: Briuselio kopūstų salotos su morkomis…

Kopūstų ir paprikų salotos

Reikės: 400 g kopūstų, 4 raudonos paprikos, 2 porai, 2 šauštai susmulkintų petražolių, 0,5 stiklinės aliejaus, 2 šaukštai majonezo, 1 šaukštas krienų, pipirų, druskos, cukraus. Kopūstą supjaustykite smulkiomis juostelėmis. Išvalytas paprikas supjaustykite plonais griežinėliais. Viską pabarstykite prieskoniais ir išmaišykite. Užpilkite majonezo, krienų ir aliejaus padažu. Daugiau straipsnių: Paprikų ir pomidorų salotos Reikės: 4 paprikos, 2…

Kepti kukurūzai

Reikės: 1-2 kukurūzų burbuolės, 5 g lydyto sviesto, 15 g sviesto. Nuvalytas burbuoles viena eile sudėkite ant skardos, suteptos lydytu sviestu ir pašaukite į smarkiai įkaitintą orkaitę. Kai burbuolės gerokai pakeps apverskite jas ant kitos pusės ir vėl kepkite. Patiekite su sviestu. Daugiau straipsnių: Kukurūzai su pomidorų padažu Reikės: 140 g virtų kukurūzų grūdelių, 15…

Keksiukai su vyšniomis

Reikės: Tešlai: 125 g minkšto sviesto, 100 g cukraus, 2 kiaušiniai, 25 g krakmolo, 100 g miltų, 1 arbatinis sukštelis kepimo miltelių. 0,5 kg vyšnių, 100 g graikinių riešutų, sviesto ir miltų kepimo forelėms. Sviestą išsukite su cukrumi ir kiaušiniais. Įmaišykite miltus, sumaišytus su krakmolu ir kepimo milteliais. Vyšnias nuplaukite, išimkite kauliukus. Į sviestu pateptas…

Įdarytos paprikos su padažu

Reikės: 4 žalios paprikos, 1 sužiedėjusi bandelė, 1 svogūnas, 1 šaukštelis druskos, 350 g maltos kiaulienos arba jautienos, 1 šaukštelis paprikos, 2 kiaušiniai, 300 g konservuotų kukurūzų, 2 šaukštai sviesto, 3/8 l mėsos sultinio, 1 šaukštas kaparėlių, 1 šaukštelis krakmolo. Paprikas perpjaukite pusiau, išplaukite ir nusausinkite. Bandelę išmirkykite šaltame vandenyje. Svogūnus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.…