Kaip laikyti kopūstų gūžes

kopustas1Vėlyvųjų daržovių derlių, tarp jų ir kopūstus, įprasta nuimti spalio pradžioje, tačiau esant sausiems ir šiltiems orams galima ir palaukti.
Nenuogąstaukime, jei naktj kopūstus užklups ir 5-6 laipsnių šalna – palaistykime juos iš laistytuvo šaltu vandeniu. Gūžės tikrai atsigaus. Kopūstai žiemą ilgiau laikysis, jei jų nepjausime, o rausime su šaknimis arba paliksime juos su ilgais kotais ir 2-3 lapais, dengiančiais gūžes.
Gūžinių kopūstų gūžės geriau laikysis, jei jas standžiai susuksime į popierių ir sudėsime vieną greta kitos sausoje ir vėsioje vietoje. Jei ant kai kurių gūžių popierius sudrėks, patamsės, nuimkime jį, o taip pat pradėjusius gesti lapus. Tuomet kopūstų gūžes vėl suvyniokime į kitą popierių. Jei kopūstai pašalo, jie blogiau laikosi žiemą, bet raugti tikrai tiks.
Juo kopūstus ir kitas vėlyvąsias daržoves nuimsime vėliau, juo skanesnės ir sultingesnės jos bus žiemą.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.