Katuogė

Rubus saxatilis L.

Vasaržalis daugiametis žolinis augalas. Vaisiniai stiebai statūs, iki 30 cm aukščio, vegetatyviniai — šliaužiantys, apie 1—3 m ilgio. Lapai trilapiai, panašūs į žemuogių, abipus žali, plaukuoti. Žiedai balti, dažniausiai viršūniniuose žiedynuose. Žydi gegužės—liepos mėn. Uogos susideda iš I — 6 žvilgančių raudonų, rūgščių, nelabai tarpusavyje suaugusių kaulavaisių, prinoksta rugpjūčio—rugsėjo mėn.
Lietuvoje dažna, išskyrus pietryčių sausus pušynus. Auga vidutinio drėgnumo spygliuočių ir mišriuose miškuose, tačiau didesnių sąžalynų nesudaro. Dauginasi sėklomis, įsišaknijančiais stiebais ir šakniastiebinėmis atžalomis.
Vaisiuose yra 22,0 mg% askorbino rūgšties, daug karotino (9,1 mg%), kateehinų (310 mg%), nemažai pektinų (1,54 %), mineralinių medžiagų. Vaisiai valgomi švieži, tinka perdirbimui, bet pas mus didesnės ūkinės reikšmės neturi.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.