Juosvažalis baltikas

Tricholoma portentosum

Vidutinio stambumo, visiems gerai pažįstamas, daugelio grybautojų mėgstamas grybas. Kepurėlė 3 — 5(6—10) cm skersmens, ryškiai kūgiška, pilka, melsvai pilka, kartais suskeldėjusi. Lakšteliai balti, senų grybų žalsvai gelsvi. Kotas iš pradžių baltas, vėliau žalsvai gelsvas, 6—10 cm ilgio ir 2—2,5 cm storio. Trama balsva, malonaus skonio, kvapo. Sporos beveik apvalios, 5 — 6 x 3—5 u m.
Auga rugsėjo—lapkričio mėn. pušynuose, didelėmis grupėmis, dažniausiai kartu su žaliuoke. Skanus grybas, visų mėgstamas ir plačiai vartojamas sūdytas, marinuotas, šviežias, net džiovintas. II—III kategorijos.
Su juosvažaliu baltiku dažnai auga šiek tiek nuodingas dryžuotasis baltikas (Tricholoma virgatum). Šio vaisiakūniai, ypač lakšteliai ir pilkos spalvos kotas niekada nebūna gelsvo atspalvio, kepurėlė visada kūgiškai nusmailėjusi.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.