Vaistinė česnakūnė

Alliaria officinalis Andrz.

Dvimetis arba daugiametis, iki 100 cm aukščio žolinis augalas. Stiebas stačias, tvirtas, briaunotas, apatinė dalis plaukuota. Lapai ilgakočiai, inkstiški, karbuoti, stiebiniai trumpakočiai, širdišku pamatu, nelygiai dantyti, nusmailėjusia viršūne. Žiedai smulkūs, balti. Vaisiai — 36—60 mm ilgio ir 2 mm pločio ankštaros. Sėklos pailgos, iki 3 mm ilgio, juosvai rudos. Žydi nuo balandžio iki birželio mėn. Auga ūksinėtose vietose, šviesiuose lapuočių miškuose ir krūmuose, upių slėniuose, miškų pakelėse, šiukšlynuose. Paplitusi visoje šalyje. Vaistinei žaliavai ruošiami lapai augalams žydint, taip pat visiškai prinokusios sėklos.
Lapuose ir sėklose yra eterinio aliejaus, askorbino rūgšties, mineralinių ir kitokių medžiagų, sėklose — džiūstančio aliejaus.
Žali lapai valgomi kaip salotos, o sėklos vartojamos kaip prieskonis mėsos gaminiams.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.