Daržovėms auginti parinktos dirvos turi būti kuo humusingesnės, stuktūringesnės, tinkamos mechaninės sudėties, neužmirkstančios, nepiktžolėtos, sukultūrintos. Geriausiai daržovės dera, kai dirvos sudėtyje 10-20 proc. yra oro, 30-40 proc. – drėgmės, 40-50 proc. – kietųjų dirvožemio dalelių. Tačiau šis santykis augalams augant vegetacijos metu neretai kinta. Tai priklauso nuo meteorologinių sąlygų, žemės dirbimo, augalų vystymosi intensyvumo ir…
Daržovės
Apie pomidorų sėją
Kada sėti pomidorus? Pomidorų sėjos laikas pasirenkamas pagal tai, kada ir kokiame šiltnamyje juos auginsite. Jei auginsite šildomame šiltnamyje, sėkite kovo mėnesio pradžioje. Jei nešildomas šiltnamis – kovo mėnesio viduryje ir vėliau. Sėklas geriau sėti į dėžutes – medines ar plastikines. Prieš sėją dėžutes dezinfekuokite kalio permanganato tirpalu. Jas pripildykite durpių ir rupaus smėlio mišiniu…
Receptai
Vyšnių uogienė su graikiniais riešutais ir medumi
Reikės: 1 kg vyšnių be kauliukų, 1 kg medaus, 1 stiklinė graikinių riešutų branduolėlių, 1 stiklinė vandens. Pakaitinkite vandenį ir medų. Suberkite vyšnias ir virkite ant nedidelės ugnies kol uogos nugrims į dugną. Baigdami virti suberkite riešutus. Uogienę išpilstykite į stiklainius ir uždarykite. Daugiau straipsnių: Vyšnių uogienė Reikės: 2 kg vyšnių, 2,5 kg cukraus. Išėme…
Receptai
Vyšnių uogienė
Reikės: 2 kg vyšnių, 2,5 kg cukraus. Išėme kauliukus vyšnias apibarstykite cukrumi ir palaikykite 4-6 valandas. Tada uogas užvirinkite ir nukėlę nuo ugnies palikite 4 valandoms. Taip kartokite 4 kartus. Virdami paskutinį kartą nugraibykite putas. Karštą uogienę supilstykite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Daugiau straipsnių: Vyšnių uogienė su graikiniais riešutais ir medumi Reikės: 1 kg…
Receptai
Vyšnių sriuba su virtinukais
Reikės: 0,5 l vyšnių, 1 l vandens, 0,5 stiklinės cukraus, 1 stiklinė miltų, 2 kiaušiniai, truputis druskos. Iš pusės vyšnių išimkite kauliukus. Likusias vyšnias ir kauliukus sumaigykite, sumaišykite su cukrumi, sudėkite į verdantį vandenį ir pavirkite 10 minučių. Iš miltų, kiaušinių, trupučio vandens ir druskos paruoškite tešlą, ją iškočiokite ir išspauskite rutuliukus. Į Virtinukų vidų…
Receptai
Vyšnių šaltsriubė
Reikės: 350 ml raudonojo desertinio vyno, 300 g vyšnių, 100 g cukraus pudros, 200 ml raudonųjų serbentų sulčių, tarkuotos apelsino žievelės, gvazdikėlių, cinamono. Vyšnias nuplaukite, nusausinkite ir išimkite kauliukus. Uogas smulkintuvu sutrinkite su cukrumi, cinamonu, gvazdikėliais ir žiupsneliu apelsino žievelės. Į gautą tyrę supilkite vyną ir raudonųjų serbentų sultis. Viską išmaišykite ir gerai atšaldykite. Išpilstykite…