Žyma: Valgomieji augalai

Didžioji nasturta (Tropaeolum majus), nasturtė

Didžioji nasturta ar nasturtė yra kilusi iš Andų kalnuose esančių valstybių – Kolumbijos, Ekvadoro, Peru ir Bolivijos, kur ji aptinkama daugiausia vėsaus klimato kalnų srityse. Savo tevynėje šis dekoratyvus vijoklinis augalas jau ilgą laiką vertinamas dėl gydomųjų ir baktericidinių savybių. Apie augalą Šeima: nasturtiniai (Tropaeolaceae). Jautrus šalčiui vienametis laipiojantis augalas išaugina maždaug 3 metrų ilgio…

Valgomų augalų lysvaitė

Raudonoji monarda. Žiedai tinka saldiems patiekalams, salotoms gardinti; lapai tinka arbatai plikyti. Rožė. Žiedai tinka desertams, salotoms gardinti, marinatams ruošti bei tualetiniam vandeniui gaminti. Smulkusis serentis. Lapai ir žiedai tinka žuvies patiekalams, salotoms gardinti. Paprastasis raudonėlis. Lapai ir žiedai tinka žuvies ir daržovių patiekalams, picoms gardinti, kvapniai arbatai paruošti. Kvapusis mairūnas. Lapai ir žiedai tinka…