Žyma: Prieskoniniai augalai

Miškinė sidabražolė

Potentilla erecta (L.) Raeuschel Daugiametis, 15—35 cm aukščio žolinis augalas. Stiebai keli, į viršūnę šakoti, kylantys arba statūs, plaukuoti. Pamatiniai lapai ilgakočiai, triskiaučiai arba penkiaskiaučiai, stiebiniai — triskiaučiai, bekočiai, su 2 dideliais prielapiais. Žiedai vienanamiai, apie 1 cm skersmens, ant plonų kotelių. Vainiklapiai 4, kartais 5, geltoni. Vaisius — 1,6—2,0 mm ilgio, riešutėlio pavidalo. Žydi…

Paprastasis raudonėlis

Origanum vulgare L. Daugiametis, 30—80 cm aukščio žolinis augalas. Stiebas status, su 1 — 2 atšakomis prie pamato arba šakotas tik žiedyno srityje, beveik apvalus, iš priešingų pusių plau­kuotas, dažnai rausvas. Lapai priešiniai, kotuoti, 2—5 cm ilgio, nusmailėjusia viršūne, lygiakraščiai arba smulkiai dantyti. Žiedai daugiausia stiebo viršūnėje, skėtiškoje šluotelėje. Vainikėlis rausvai violetinis arba šviesiai purpurinis,…

Valgomų augalų lysvaitė

Raudonoji monarda. Žiedai tinka saldiems patiekalams, salotoms gardinti; lapai tinka arbatai plikyti. Rožė. Žiedai tinka desertams, salotoms gardinti, marinatams ruošti bei tualetiniam vandeniui gaminti. Smulkusis serentis. Lapai ir žiedai tinka žuvies patiekalams, salotoms gardinti. Paprastasis raudonėlis. Lapai ir žiedai tinka žuvies ir daržovių patiekalams, picoms gardinti, kvapniai arbatai paruošti. Kvapusis mairūnas. Lapai ir žiedai tinka…