Imbieras – prieskoninis augalas, kurį galima auginti ir ant palangių.
Imbieras – daugiametis, žolinis, imbierinių šeimos augalas, kurio stambios, gumbų pavidalo šaknys dirvožemyje auga horizontaliai. Vegetatyviniai imbiero ūgliai išauga iki 1-1,5 m aukščio, o žiedkočiai – trumpesni, apie 30 cm aukščio. Imbiero žiedynai varpos, kurių žiedai paeiliui prasiskleidžia tik vienai dienai. Imbiero tėvynė – Pietų Azija, tačiau net ir šiuose kraštuose šie augalai natūraliomis sąlygomis nebeauga.
Imbiero šaknynai nuo seno vartojami kaip prieskoniai. Pramoniniu būdu šie augalai auginami drėgno ir karšto klimato kraštuose.
Namuose auginami imbierai nežydi. Kambariuose augančius imbierus galima dauginti vegetatyviai – dalijant jų šaknynus.
Nuvalykite nuo imbierų šaknynų žemes, truputį juos palaikykite lauke, kad nudžiūtų. Aštriu peiliu paruoštus imbierų šaknynus supjaustykite į dalis, nuopjovų vietas pradžiovinkite, pabarstykite susmulkinta medžio anglimi, kad nupjautos vietos nepradėtų pūti.
Imbierų šaknynus geriausia sodinti puriame ir maistingame dirvos mišinyje (velėninės, lapinės bei smėlio mišinyje 1:2:1). Šiuos augalus patariama sodinti 20 cm aukščio talpoje, kurios dugne yra drenažo skylė. Drenažui patariama vartoti smulkią skaldą, kurią užberkite 2 cm smėlio sluoksniu, o ant jo suberti dirvos mišinį. Imbierų šaknynus dezinfekuokite, 2-3 valandas pamirkykite silpname kalio permanganato tirpale. Imbierų šaknis reikia pasodinti 2 cm gylyje ir palieti. Maždaug po 1,5 – 2 savaičių pasirodo jauni imbierų ūgliai. Tuo metu juos reikia gausiai lieti bei neleisti, kad dirvožemio mišinys perdžiūtų. Palieję imbierus, dirvožemį lengvai supurenkite. Kai imbierai aktyviai augs, juos paliekite karvių mėšlo tirpalu (sankytkiu 1:10), o nuo kovo iki spalio, kas 10 dienų, tręškite azotinėmis, o nuo rugpjūčio – kalio trąšomis, nes kalio trąšos padeda užauginti stambesnius šaknynus. Kambariuose auginamus imbierus dažnai purkškite vandeniu, kad nepradėtų džiūti lapų kraštai. Nuo rugsėjo pabaigos imbierus reikia rečiau lieti. Kai imbierų lapai pagels, šaknynus ištraukite iš vazonų, pradžiovinkite ir žiemą laikykite 2-4ºC šilumos rūsiuose. Pavasarį šaknynus vėl galite pasodinti vazonuose.