Receptai
Briuselio kopūstų salotos su morkomis
Reikės: 250 g kopūstų, 2 morkos, 50 g svogūnų laiškų, 50 g šviežių krapų, 2 švieži agurkai, 4 ridikėliai, majonezo padažui, druskos pagal skonį. Kopūstus išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Morkas sutarkuokite, agurkus ir ridikėlius smulkiai supjaustykite. Supjaustykite svogūnų laiškus ir krapus. Viską išmaišykite, pasūdykite, užpilkite majonezo. Paruoštą patiekalą papuoškite žalumynais, iš agurko išpjaustytais lapeliais ir [...]
Briuselio kopūstų salotos
Reikės: 250 g Briuselio kopūstų, 1 salierų šakniagumbis, 250 g krabų lazdelių, 50 g krapų, majonezo padažui, druskos pagal skonį. Kopūstus 7-10 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje. Supjaustykite. Salierą supjaustykite griežinėliais, kuriuos dar perpjaukite pusiau ir šiek tiek apvirkite. Supjaustykite krabų lazdeles, krapus. Viską gerai Išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.
Briuselio kopūstų apkepas
Reikės: 500 g Briuselio kopūstų, 150 g sūrio, 1 stiklinė majonezo, 4 šaukštai džiūvėsių, druskos pagal skonį. Kopūstus pavirkite 10 minučių pasūdytame vandenyje, supjaustykite, sudėkite į kepimo formą. Sūrį sutarkuokite stambia trintuve ir sumaišykite su majonezu. Mišinį supilkite ant kopūstų. Pabarstykite džiūvėsėliais, įdėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių.
Briuselio kopūstai su pievagrybiais
Reikės: 250 g kpūstų, 250 g pievagrybių, 2 kiaušiniai, 30 g žalių krapų, majonezo padažui, druskos pagal skonį. Atskirai pasūdytame vandenyje išvirkite kopūstus, pievagrybius, kietai išvirkite kiaušinius. Supjaustykite kopūstus, grybus, kiaušinius, krapus. Pasūdę ir užpylę majonezo, viską gerai išmaišykite.
Briuselio kopūstai su kiaušiniais
Reikės: 250 g kopūstų, 25 g kietojo sūrio, 2 kiaušiniai, ½ stiklinės grietinėlės, druskos pagal skonį. Kopūstus išvirkite pasūdytame vandenyje, supjaustykite. Sūrį sutarkuokite stambia trintuve. Kiaušinius sumaišykite su grietinėle. Kopūstus sudėkite į kepimo formą. Pasūdykite, užpilkite grietinėlės ir kiaušinių mišinį, viršų pabarstykite sūrių ir kepkite orkaitėje.
Baklažanai su česnaku
Reikės: 500 g baklažanų, 5-6 skiltelės česnako, 4-5 pomidorai, augalinio aliejaus, majonezo, druskos, cukraus, baziliko pagal skonį. Baklažanus supjaustykite griežinėliais, pasūdykite ir leiskite pastovėti 1 valandą, kol išsiskirs sultys. Po to griežinėlius nuplaukyte ir apkepkite stipriai įkaitintame aliejuje. Baklažanus sudėkite ant skardos, užbarstykite sutrintu su druska ir baziliku česnaku ir ant viršaus sudėkite griežinėliais pjaustytus [...]




