Juos auginti tikrai lengva. Pavasarį gumbus reikia pasodinti eilėmis 30-50 cm atstumu, 10 cm gylyje. Per metus porą kartų reikia patręšti universaliomis trąšomis. Galima įterpti perpuvusio mėšlo ar komposto, tuomet beveik nereikalingos mineralinės trąšos. Vasarą augalus reikia palaistyti, nes išdžiūvę augalai nuleipsta. Nors topinambai nelepūs, bet nemėgsta besikaupiančios drėgmės ir sunkių šaltų dirvų. Nuo liepos mėnesio aukšti augalai tampa gera priedanga nuo pašalinių žvilgsnių. Todėl juos tinka sodinti sklypo pakraštyje. Artėjant žiemai stiebai numiršta, gumbai jau būna subrendę.
Augalų nereikia kasmet sodinti. Apkloti lapų sluoksniu augalai nesušąla ir pavasarį tampa puikiu vitaminu. Kasama jų tiek, kiek reikia tam kartui, nes iškasti jie greitai suvysta.
Topinambų beveik nepuola ligos ir kenkėjai.